Korta beslutsvägar och nyfikenhet genomsyrar Coops samarbeten

Gert Andergren från Smak av Gotland är en given partner i kringfamiljen. Som säljare och leverantör är han ofta i Coop-butikerna och hälsar på. Gert och hans kollegor levererar nämligen kött direkt till Coops butiker utan mellanhänder.

Han är gärna med när det är dags för olika demos och provsmakningar i butikerna.

– Vi ser till att de får kloka råvaror och samarbetet fungerar jättebra.

Gert tror sig veta varför kött från Smak av Gotland är så populärt.

– De örtrika markerna här på ön blir självkryddande för lammen, berättar han.

Matkedjan öppen för nyheter

Det finns även en stor efterfrågan på Smak av Gotlands produkter på fastlandet.

– Det är bra råvaror med fin smak. Det gotländska slår högt. Under pandemin skulle alla ha gotländskt kött och det har hållit i sig, berättar Gert.

Gert bekräftar det många pratar om, nämligen att Coop Gotland alltid är nyfikna på att testa nya saker och vill vara först:

– Att komma med nyheter är aldrig några problem. När vi till exempel började med singelpack av vissa köttdetaljer så att fler skulle ha möjlighet att köpa bra kött var det inget snack om att Coop skulle ta in det.

Hans egen favorit i sortimentet är den gotländska fläskkarrén.

– Den är marmorerad precis som entrecôten.

”Personalen är på tårna, de vill mycket”

Göran Hallgren har jobbat för Löfbergs Lila på Gotland i snart 30 år och är given i kringfamiljen. Förutom att vara kaffeproffs jobbar han även för Orkla Snacks som levererar snacks, konfektyr och kakor. I portföljen finns bland annat varumärken som OLW, Göteborgs Kex och Bubs. Görans dagar består alltså av kaffe och snacks och det är något han gillar.

– Det är kul att jobba med bra och kända varumärken.

Han är på Stora Coop i Visby minst två gånger per vecka och varje fredag ser han till att gotlänningarna får sitt fredagsmys.

Han sparar inte på orden när han beskriver hur det är att arbeta tillsammans med Coop Gotland.

– Det är ett fantastiskt bra samarbete. Här möts man alltid av trevlig personal och de har trevliga inköpare. De tar sig tid och bjuder till helt enkelt. Det är roligt att besöka butikerna och man känner sig alltid välkommen. Personalen är på tårna, de vill mycket.

Förutom ett trevligt och tillmötesgående bemötande finns det även andra kvaliteter hos Coop som han uppskattar.

– De ligger i bräschen för hållbarhet, det är jättebra.

Med snart 30 år i kaffebranschen har Göran koll på vad som går hem i stugorna på Gotland.

– Vår storsäljare är Löfbergs Lila Mellanrost. Den funkar bra till vårt hårda vatten. Min egen favorit är mörkrostade Kharisma som är fantastiskt god.

Coop blev en av första kunderna

Från kaffe är steget inte långt till te, i detta fall alkoholfritt bubbel med inslag av te. Gotländska Pettersson & Munthes Sparkling Tea har på kort tid blivit ett populärt alkoholfritt alternativ. När företaget startade hade man stor hjälp av Coop Gotland.

– Coop Gotland var en av våra första kunder. De var med från allra första batchen, berättar Karin Pettersson.

– För oss hjälpte det otroligt mycket att de vågade testa ett nystartat bolag. De var pigga på idén direkt. De vågar ta risker och köper stora volymer.

Än i dag är Coop Gotland en storkund och säljer många flaskor av det gotländska bubblet.

Karin blickar framåt och avslöjar att många spännande saker är på gång framöver.

– Vi kikar både på nya format och nya smaker.

Korta beslutsvägar, gemenskap, nyfikenhet, mod, kvalitet och framåtanda genomsyrar Coop Gotlands samarbeten med kringfamiljen. Nära, lokal förankring skapar värde för alla parter. Hos Coop är man inte leverantör eller partner, man tillhör kringfamiljen.