Mogen eller inte, och hur pass mogen? Nu finns det avocadoskanner på Stora Coop i Visby för att underlätta för såväl kunder som medarbetare gällande färskheten för avokado.
Från mitten av juli månad placerade Coop ut sammanlagt åtta avokadoskanners i sina butiker, från Luleå i norr till Lund i söder. Via skannern kommer Coops kunder kunna se om avokadon är redo att äta samma dag, om några dagar eller bör mogna hemma en längre tid.
– Vi har gått från 120 ton till 4 ton matsvinn senaste åren, men i dagsläget ligger vi tyvärr på 8 procent waste på alla inköp av avokado. Med detta hjälpmedel så minskar vi definitivt detta tal, så det här blir kanon. Alla vill ju ha den perfekta avokadon, och nu kan Coops kunder få det, säger Markus Wahlgren, stormarknadschef Stora Coop Visby som blir en av åtta utvalda Stora Coop som erbjuder avokadoskannern under en testperiod om sex månader.
Status som visas på skärmen / rekommendation som visas på skärmen
COPYRIGHT 2024 COOP GOTLAND
Coop Gotland